バームクーヘン

前回のキャンプで作り損ねたバームクーヘンを作ってみました。
作り方は・・・・

ホットケーキミックス
卵
牛乳

を、ホットケーキの分量に合わせて混ぜ込み、そこに溶かしバターと

砂糖をどばどば投入（６００ｇのホットケーキ粉に対してなんと４００ｇ！）


で、


生地完成






そして、１００均で買ってきた丸棒にアルミホイルをくくりつけ・・・







ホットケーキミックスをぬりたくって





焼きます


これを繰り返し・・・




太くなって・・・





裂けて生地の中にに落ちてしまいました（泣）



再度挑戦！




次はうまくできました！切ってみると・・・・





キレイな年輪が！！！しかもうまい！



子供達といっしょに作るオヤツは格別に美味しかったです！
（子供は後半熱くていやになってしまい、あとは私の担当でしたが）



一番美味しかったのは、ひたすら炭火でバームクーヘンを焼いた後のビールと焼き鳥でしたけどね。

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