されど物欲の日々

先日の上小川で作ったステーキです 黒毛和牛（最高四文字熟語♪）にしっかり塩胡椒をし、カットしたアボカドとガーリ...

キャンプで他の方が良く作っているローストビーフを作ってみました。 まず、牛もも肉の塊に粗塩と粗挽...

日曜日のバーベキューで友人が作ってくれたのがコレ。 【肉をキウイソースに漬け込むと柔らかくなる】 ・・・らし...

先週の海水浴では炭をおこすのが面倒だったため、バーナーとミニフライパンのみでミニマムに調理。 フランクフルトや...

燻製を作る際、タマゴを冷やしている間にステーキを焼きました。 はい、牛肉に塩・コショウで味付けして焼いただけの...