日曜日のバーベキューで友人が作ってくれたのがコレ。

【肉をキウイソースに漬け込むと柔らかくなる】

・・・らしい。最初は【どうなの？】と思いましたが、実際に食べてみると確かに柔らかい！しかもソースのおかげかジューシーに仕上がります。今回はエ○ラ系のタレで食べましたが、キウイの酸味が出るのでおろしダレが合うかも。

ただ肉を焼くだけじゃつまんないという方、是非お試しを。