ネギばっかりでよく見えませんがカツオです。


■用意するもの

・炭とコンロ
・カツオの刺身（半身）
・万能ネギ
・ポン酢


■作り方

１、炭をおこす
２、網の上でカツオの表面を軽く焼く
　　（焼くときは割り箸を２箇所らいカツオに刺して両手で持つと焼きやすい）
３、刺身のようにスライス
４、万能ネギを細かく切ってカツオにふりかける。
５、ポン酢でいただく。


炭でカツオを炙るだけの簡単料理です♪キャンプでは肉肉しい料理が多くなりがちですが、
こういった一品があると口の中がサッパリします。
（写真の時は野菜摂取のために下にオニオンスライスを敷きました）

ワラがあれば本格的なワラ焼きに挑戦するのも面白いかもしれません。