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されど物欲の日々

~ 安西先生・・・キャンプがしたいです ~

まぐろアボガド

   

まぐろアボガド


冬になってアウトドアネタがすっかり乏しくなってきました。
仕方ないので料理ネタ。


アボガドは野菜と思えないほどのコクのある食材で、マグロや牛肉とあわせて食べると非常においしいです。
今回はマグロの刺身にスライスして乗せてみました。ええ、乗っけただけの手抜きメニューです。簡単メニューですがこれにワサビ醤油をかけて食べるとメチャクチャうまい!カンタンなのでキャンプでもすぐ作れます。


ただ、今回のようにスライスだといささか食べにくいですな。マグロもアボガドも細かくきざんで【なめろう】の様にして食べる方が良いかもしれません。




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この記事へのコメント
アボガドって旨いですよね~。下手なトロより旨いかも。

マグロ&アボカド with わさび醤油、キャンプ料理にもサイコーですね♪

整体師キャンパー
2011年12月08日 06:45
そう!わかってらっしゃる!
不思議な野菜ですよねー、あ、果物なのか?

半分残っていて、牛肉焼いたのに乗っけようと楽しみにしていたら、今日の夕食で使われてしまいました。
_| ̄|○
くろうさぎ
2011年12月08日 22:58
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    コメント(2)